Объявления Санкт-Петербурга Работа Другая работа
Директор,Управляющий
• Развитие концепции заведения
• Формирование и исполнение бюджета бара,ресторана,клуба.
• Планирование работы комплекса и исполнение поставленных планов
• Ценообразование,технологические карты
• Управление торговой логистикой (товарные запасы, склад, управление закупками, работа с поставщиками, контроль себестоимости)
- Кассовая дисциплина: открытие/закрытие смены, инкассация, ведение кассовой документации.
- Формирование и предоставление отчётности в Управляющую компанию.
• Анализ и контроль рынка общественного питания
• Формирование и обеспечение фирменного стиля компании
• Снижение затрат на содержание предприятия, формирование команды;
- Построение и внедрение системы безопасности и предотвращения потерь
• Организация взаимодействия с государственными органами (Администрация района, роспотребнадзор, пожарная инспекция, охрана труда и т.д.)
• Руководство персоналом: подбор, профадаптация, обучение, формирование команды, построение систем мотивации и оплаты труда, аттестация рабочих мест
• Организация и контроль проведения необходимых эксплуатационно-ремонтных работ, получение необходимых согласований
- Заключение договоров с туристическими организациями, разработка плана по привлечению тур.фирм
- Заключение договоров с медицинскими центрами, разработка индивидуального меню. Полная организация работы предприятия и персонала,
решение вопросов с контролирующими органами,
заключение договоров с обслуживающими организациями,
отчетность, контроль за качеством продукции, подбор персонала.
Ответственность за охрану труда, пожарную безопасность.
Полное замещение директора в его отсутствие.
Ведение первичного бухгалтерского учета. Прием, контроль и обработка первичной документации (товарно-транспортных накладных, кассовых, кадровых документов, договоров с контрагентами), участие в инвентаризации.
Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана. Представление интересов ресторана и действие от его имени. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Прием на работу и обучение персонала, составление графиков работы, расчет з/пл., составление меню и карты вин, заказ и прием товаров и.д.
Город:
Санкт-Петербург
Тип: Ищу работу
Автор:
Игорь Александрович
Дата: 20.04.2016 15:05
Номер: 850911
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 571 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 3
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВИП Объявления
Весь спектр детективных услуг
 (5.70) 4 года опыта
1 000 руб
Репетитор русский язык и литература, ОГЭ, ЕГЭ, ВПР, повышение грамотности, деловой русский, стиль
8 лет опыта
Санкт-Петербург
2 500 руб
Услуги частного детектива
 (11.11) 10 лет опыта
1 000 руб
Фильерная паста Блиц и Ультразол
 (3.78) 7 лет на сайте
Москва
3 500 руб
Фурнитура для сумок. Металлофурнитура для производства кожаных и текстильных изделий.
 (2.32) 3 года на сайте
Москва
115 руб
Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс
 (11.59) 14 лет на сайте
Москва
25 000 руб Скидка –50%
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей