Комбинат социального питания ведёт набор персонала
1. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ:
1.1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов, рыбы под маринадом, студни, сельди натуральной и с гарниром.
1.2. Варка бульонов, супов.
1.3. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и море продуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, н виде.
1.4. Соусов, различных видов пассировок.
1.5. Горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий, вареников, пельменей, растегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.
1.6. Уборка рабочего места, приспособлений и механизм.
2. НЕОБХОДИМЫЕ ЗНАНИЯ:
Повар 4-го разряда должен знать:
- действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими;
- рецептуры, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности;
- требования к их качеству, срокам, условиям хранения и раздаче;
- кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
- влияние кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов;
- устройство и правила эксплуатации технологического оборудования;
- правила и нормы по охране труда, производственной санитарии;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте.
Условия: официальное трудоустройство с первого дня работы, официальная конкурентоспособная заработная плата, питание, полный социальный пакет.
Адрес места работы: Санкт- Петербург
Контакты: Екатерина 8-931-342-26-29
1. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ:
1.1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов, рыбы под маринадом, студни, сельди натуральной и с гарниром.
1.2. Варка бульонов, супов.
1.3. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и море продуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, н виде.
1.4. Соусов, различных видов пассировок.
1.5. Горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий, вареников, пельменей, растегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.
1.6. Уборка рабочего места, приспособлений и механизм.
2. НЕОБХОДИМЫЕ ЗНАНИЯ:
Повар 4-го разряда должен знать:
- действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими;
- рецептуры, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности;
- требования к их качеству, срокам, условиям хранения и раздаче;
- кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
- влияние кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов;
- устройство и правила эксплуатации технологического оборудования;
- правила и нормы по охране труда, производственной санитарии;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте.
Условия: официальное трудоустройство с первого дня работы, официальная конкурентоспособная заработная плата, питание, полный социальный пакет.
Адрес места работы: Санкт- Петербург
Контакты: Екатерина 8-931-342-26-29
| Город: |
Санкт-Петербург
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
5 лет на сайте
|
Регистрация с 07.08.2020 
|
|
| Дата: | 19.08.2020 18:16 |
| Номер: | 2280425 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Санкт-Петербург, улица Партизана Германа, 5 |
| GPS: | 59.841165, 30.174078 |
Похожие объявления
Требуется технолог пищевого производства в компанию в Ленинградской области
50 000 руб
04.06.2022
Повар горячего цеха
45 000 руб
28.06.2021
Требуются обработчики рыбы
114 000 руб
11.09.2024
Оператор линии, бесплатные обеды (10387)
59 000 руб
17.02.2023
Официант-Администратор
70 000 руб
07.07.2021
Готовлю на заказ
Без цены
09.03.2022
Требуется повар-заготовщик
1 600 руб
23.06.2021
Красное&белое требуется продавец-кассир
75 000 руб
14.02.2022
Фасовщик (ца)
84 000 руб
30.07.2021
Работа вахтой в спб
52 500 руб
16.01.2023
Повара-мужчины на стройобъекты г. Санкт-Петербурга и области.
91 000 руб
03.10.2022
АКС-ПРОФ, Упаковщик бутербродов вахта с проживанием, питанием
158 400 руб
27.05.2023
Работа вахтовым методом в Санкт-Петербурге
68 800 руб
04.12.2022
Рубщик мяса-продавец
3 000 руб
19.04.2023
Повар в детское учреждение
40 000 руб
03.11.2022
Мойщик посуды
31 000 руб
05.04.2023
Кондитер на производство с обучением
55 000 руб
04.06.2025
Продавец кассир
Без цены
11.08.2021
Повар горячего цеха
2 800 руб
05.04.2023
Бариста
Без цены
31.08.2021
Работник зала
32 000 руб
07.04.2023
Упаковщик(ца) 2/2 день или ночь. Стабильно и официально.
45 000 руб
01.09.2022
Оператор отгрузки
25 000 руб
12.05.2022
Наладчик оборудования на производство
70 000 руб
20.10.2023
Кухонный рабочий
32 000 руб
05.04.2023
«Теремок»
Без цены
12.07.2022
Ищем грузчиков на склад
40 000 руб
22.06.2021
Сотрудник по уборке помещений
Без цены
17.08.2023
Оператор-наладчик пищевого производства
Без цены
06.02.2023
Требуется фасовщик
60 000 руб
31.07.2021
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В компанию "ООО Фабрика домашних солений" в Ленинградской области Ломоносовский район требуется технолог пищевого производства с опытом рабо...